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苏油见状,连忙跑了出去,一边咳嗽一边嘱咐孩子们用竹草门将大门和窗户都挡得严严实实,让烟雾在里面尽情肆虐,杀虫除害。
而此时的小七,已经带领着一帮小伙伴,做了一大堆的蜂窝煤,整整齐齐地码放在地上,足足有上百个之多。
处理完这一切后,苏油留下猪肺、猪肝和小肠,用一小碗盐埋着放在阴凉处保存。而猪蹄则先在火上烧去表面的细毛,再放入滚水中刮去一层薄薄的表皮,准备迎接即将到来的美味时刻。
这一夜,对于苏油和他的小伙伴们来说,注定是一个充满欢笑与惊喜的夜晚。
在那个晨光初退的午后,猪头匠老李手持一把锋利而细巧的小刀,犹如艺术家雕琢作品般,沿着猪头的轮廓轻轻游走,仿佛在给这头即将成为美味的生灵做一场精细的解剖仪式。
他小心翼翼地剥离头骨,那手法之娴熟,就像在从核桃壳中取出完整的核桃肉一般,随后,他又灵巧地抽出了猪舌,连带着牙龈,一并递给了等在旁边的伙计,那伙计接过这些食材,脚步轻快地送往义棚,那里正有一锅翻滚的卤水等待着,准备将它们转化为诱人的美味,以供食客们品尝。
与此同时,另一边,厨房里的大师傅正忙着处理猪肺与猪肚。他将猪肺投入沸水之中,短暂的焯水后迅速捞出,那色泽与质感仿佛经历了一次重生。
猪肚也不甘落后,经过一番热水洗礼后,大师傅用特制的刮刀轻轻刮去表面附着的白膜,随后,他将处理好的猪肚与猪蹄,再加上大块生姜,一同放入一口古老而深沉的小缸中,慢火熬制,那香气渐渐弥漫开来,预示着一场味觉盛宴即将拉开序幕。
时间悄然流逝,已过正午,苏油深知时不我待,于是他迅速分配任务:让一群活泼的女孩子负责准备各式菜蔬,自己则带领着精力旺盛的男孩子们,一头扎进了茂密的林子里。
他们的目标是那些笔直挺拔的竹子,以及粗细适中的麻线。苏油教孩子们如何将竹签巧妙地绑在麻线上,每一根都承载着他们对晚餐的期待。
随后,他们回到营地,将昨日收集的干芦苇管截成小段,再把竹签弯曲,两端并拢,用芦苇管巧妙套住,就像是给每一根竹签穿上了一件精致的外衣。
接着,他们开始准备一种特别的小吃:将猪胰脏与烤得金黄的红嘴芋分别切成小粒,相间填入芦苇管中,每一口都是肉香与薯香的完美融合。
为了这场独特的布置,苏油亲自上阵,用两条细麻绳绕了两个满满的簸箩,随后又带领队伍前往溪流上游,选取质地坚硬的楠竹,锯成长段,拖到溪边,用竹篾巧手编织成两个竹筏。
竹筏载着沉甸甸的簸箩,缓缓而下,苏油与伙伴们则将麻绳的一端牢牢绑在溪边的大树上,另一边则由两队人分别操控竹筏,一人掌舵,一人负责将麻绳缓缓沉入水中,那场面既壮观又和谐。
麻线越放越长,直至深入大湾的心脏地带,才缓缓放下锚石,稳固住这一场宏大的布局。两条麻绳,如同两条隐形的轨迹,引领着夜晚的惊喜。
一切布置妥当后,他们返回土地庙,苏油在新踩的泥地上留下自己的足迹,作为今日劳作的见证。随后,他带领着满身尘土却笑容满面的孩子们前往江边,享受一场清凉的洗礼,同时呼唤着淘铁沙的两组人收工归来。
正当大家围坐一圈,分享着彼此的欢笑与疲惫时,拴住神秘兮兮地凑近苏油,摊开掌心,几粒金黄闪烁的小金属颗粒映入眼帘。“小少爷,您瞅瞅,这是啥?”拴住眼中闪烁着好奇与兴奋。
苏油轻轻一笑,接过那几粒珍贵的沙金,转身面向众人:“大家伙儿都瞧瞧,这可是沙金啊!以后要是谁再淘到这东西,记得收集起来,说不定咱们还能因此添上一份意外的财富呢!”
话语间,每个人的眼中都闪烁着对未来的憧憬与希望。
拴住瞪大了眼睛,盯着手中那几颗闪着微光的沙粒,仿佛它们是来自遥远天际的星辰,不解地问道:“这就是传说中的金子?难道真的能让人一夜暴富?”
苏油轻轻摇头,嘴角挂着一抹淡然的微笑,仿佛在看透世间浮华的老者:“发财梦可不是这么容易圆的,拴住兄。你知道吗,这一两金子,若是交到朝廷手里,也不过换得区区九贯铜钱。这些沙金,细细提炼之后,怕是连几百钱都不到呢。”
说着,他灵巧地从身旁竹林中削下一节翠绿的竹筒,用随身携带的小刀细细钻出一个眼儿,再用麻绳穿过,巧妙地绑在了拴住的裤腰上,眼中闪烁着狡黠的光芒:“不过嘛,咱们可以积少成多,慢慢来。
这竹筒就是你的‘小金库了,拴住大哥,以后每次找到沙金,都请它们‘入住这里。等你觉得裤带沉得快走不动了,咱们再商量如何将它们变成实实在在的铜钱。”
拴住小心翼翼地接过几粒金沙,像对待稀世珍宝一般放入竹筒,还不忘接过苏油递来的小刀,削了一根细竹棍紧紧塞住孔眼,脸上洋溢着孩童般的兴奋:“小少爷说得是,咱们以后淘铁沙时,可得多留个心眼儿,捡到沙金就交给我保管。”
苏油拍了拍拴住坚实的臂膀,眼神中透露出坚定:“李大哥,你是咱们这群人中的顶梁柱,现在可得为将来打算了。眼看冬天就要来临,大家至少得添置一身暖和的衣裳,这可不是一笔小数目,三五十贯是少不了的。”喜欢二十一世纪的宋朝厨神请大家收藏:
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