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麻豆小说 > 带着超市到七零卖盒饭 > 第145章 羊肉宴

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    姜小豆拿着这五百块钱,那手可就松的不得了。

    当然,平时她家吃饭也是绝对不吝啬的。

    这次还请了赵延宗的战友,特别是刘青山夫妻。

    刘青山以后可是要给姜小豆送货的专门司机,可不得招待好了。

    冬天最合适吃的不就是羊肉汤。

    姜小豆当天直接在超市里面领了两只羊出来。

    准备一只用来烤,一只用来炖。

    当然还有各种其他的做法,这么多羊肉呢!

    姜小豆提前一天就开始准备。

    赵延宗也一一提前通知了要来的客人。

    接着全家人都在家里帮忙。

    羊已经先处理好了,不过还要开始分肉切骨头。

    这个重力活,赵延宗在,自然就分给他了。

    姜小豆在旁边指挥着。

    “赵大哥,羊头两个都切下来,这一只摊平,等会要烤的。”

    “好,小弟把桶拿过来。”

    赵延宗在旁边挥着刀子。

    小弟和小华在旁边看着,准备等大姐指挥,就把羊肉拿去洗了。

    “小华,你拿着这只羊和两个羊头先去洗了,羊头丢早上煮好的卤锅里去,整羊交给三妹,她会腌。”

    “好,我们去了。”

    小弟和小华两人合作。

    姜小豆挑选羊可不小,一只整理干净至少都六七十斤。

    在烤羊界算挺有分量了。

    “小豆,这只呢!”

    “嗯,羊蝎子剁出来,打个火锅,两只羊腿再做一个手撕饭,羊排弄个葱烧,剩下的清炖吧!”

    “行,我先分一下,你再看切多大块。”

    “好,赵大哥,这些肉分开放前面几个碗。”

    “行。”

    姜小豆把不同大小碗盆放到面前,指挥着赵延宗干活。

    果然当领导这件事还是让人很快乐的。

    赵延宗听着姜小豆柔柔的声音,身上仿佛有了用不完的力气。

    两人配合的好。

    小华小弟把洗好的羊头整羊拿到厨房里。

    三妹和小米穿着姜小豆给她们特意定制厨师服,还有可爱的围裙。

    小米的是一株禾苗,三妹的是一颗星星,都可爱极了。

    当然姜小豆对小华小弟也一视同仁,两个男孩子都是一把卡通的木仓。

    四个小孩现在都是厨房的一把好手,特别是三妹是其中特别有天赋的。

    姜小豆看她喜欢,也更认真的教导她。

    三妹让小华小弟把整羊放到专门腌制肉类的大盆里。

    用姜小豆和她一起调制好的腌料,给羊肉仔细而均匀的涂抹上去。

    “小弟帮我翻一下。”

    “就来了。”

    ......

    外面的姜小豆和赵延宗把羊肉也分好了。

    羊肉比较好处理,就算是炖汤,等到晚上下锅慢慢炖都来得及。

    比较难处理的是羊下水这些。

    不过有赵延宗在,赵延宗可会抢着干活呢!

    姜小豆找来草木灰,先把羊下水的黏液清洗干净。

    接着一遍又一遍的用盐,用醋,最后用面粉,把羊下水仔细的洗干净。

    两只羊的羊下水可不少。

    等姜小豆和赵延宗处理好,都要到中午吃饭了。

    午饭就让三妹她们简单的做了一点。

    排骨炖山药一大锅。

    又煮了一大锅的粉条。

    小弟跑到国营饭店那边买了油条油饼回来,还带了二十来个肉包子。

    三妹快速炒了一道醋溜白菜,和香辣土豆丝。

    几人吃的简单又满足。

    用大碗夹出大半碗粉条,再浇上排骨山药做汤,粉干吸着排骨汤的鲜美,热乎乎的,粉条吸溜吸溜到嘴里,马上温暖了整个身体。

    再喝上一大口汤,再美不过了。

    姜小豆喜欢把油条折成一小块一小块的泡到汤里,就泡一小会,一半软一半还脆着。

    好吃极了,简单的美味,让人十分的快乐。

    姜小豆吃不完一整个包子,国营饭店的包子还是一如既往的扎实。

    整个包子比姜小豆的手都要大,姜小豆正准备掰一半给小华和小弟,反正他们两个食量,帮她消灭半个包子绝对没有问题。

    姜小豆正要伸手给其中一个弟弟递过去的时候,抬头就和赵延宗四目相对了。

    姜小豆的手停在了半空中。

    没想到,赵延宗先开口了。

    “吃不完,给我吧!”

    “啊!哦,好。”

    好吧,在小弟小华殷勤的期盼中,被赵延宗给截胡了。

    啊!这可是大姐分给他们的啊!

    小华还想着,上次给小弟吃了,这次该他了,没想到,被赵大哥吃了。

    可恶啊!

    这就是她们家很日常的一天。

    下午接着干活。

    也不能单单用羊肉招待客人,虽然已经极度丰盛了。

    别人家怕是过年也没有这些好菜。

    不过,这可是姜小豆家。

    她可是有五百块的预算呢!

    水煮鱼安排上,再来一大份鱼丸粗面,一大盘有巴掌大的白虾。

    鱿鱼西红柿酸辣汤!

    这种类似胡辣汤的做法,冬天来上一碗,又暖和又解腻,也不怕吃多多的肉了。

    羊肉暖和,不过吃多了会燥热,自然要做一些降火的菜。

    青菜自然是不能少,冬日的白菜那叫一个嫩黄鲜甜。

    前几天松哥还送了两大筐来,说让姜小豆包个白菜猪肉馅的饺子,绝对好吃。

    中午三妹也炒了白菜,确实好吃。

    菠菜最近也挺多的,再做一个蒜茸菠菜。

    主食除了羊肉手撕饭,姜小豆还打算做羊肉包子,羊肉大葱锅贴,还有羊肉臊子面。

    这么好的羊肉,可不得一一吃个遍啊!

    下午一大家也是忙的风生水起的。

    晚饭由姜小豆接手,其他人这会在收拾院子,两只羊留下的味道可大着呢!

    要洗要刷的。

    赵延宗又带着小华他们把明天要用烤羊架子准备好,连煤炭也码的整整齐齐的。

    姜小豆晚饭做腊肠玉米青豆炒饭。

    一只鸭子炖着之前收好的松茸,那香味一丝丝飘舞着。

    再来一个香煎小鱼仔,三十来只半个巴掌大小鱼,肉还挺厚实的。

    先煎好,再放入酱料,烧开后,先装一半出来,给不怎么会吃辣的姜家人。

    剩下的一半,姜小豆从辣椒罐子里舀出三大勺辣椒酱,放入锅里,再烧开一次。

    两种口味都被她照顾到了。

    简单做个茄子烧土豆条,清炒小青菜。

    “吃饭了,来端菜。”

    “来了,大姐。”

    小华高声应道。

    他绝对是第一个啊!

    没有想到,还是慢了一步,身高腿长的赵延宗虽然默不吭声,可又比小华快到厨房。

    姜小华不会知道,这一步到底慢了些什么!

    “小豆。”

    “赵大哥,你先来了,我怎么听的小华的声音。”

    赵延宗没有回答,看到汤盆比较重,他准备下手。

    “赵大哥用抹布。”

    姜小豆把湿布递了过去。

    赵延宗对着姜小豆笑了一下。

    小豆真好。

    江小华进来的时候,发觉这个厨房气氛好像有点不一样。

    “大姐,我来了。”

    “啊,小华来把饭盆拿出去。”

    姜小豆回过神来,指挥姜小华。

    赵延宗再一次对姜小豆点头之后,才端着鸭子松茸汤离开。

    小米把碗摆上,三妹也进来端菜。

    赵延宗再次进去就和姜小豆一起给厨房做卫生。

    最后一家人吃饱喝足之后,轮流洗澡后,进入了暖和的被窝中。

    冬天的被窝真是太幸福了。

    特别是姜小豆家的被子可都是今年刚打的呢!

    又厚又软,那就一个舒服呢!

    很快,大家都睡着了。

    美妙的睡眠带来一大早的好心情!

    赵延宗一大早就起来带着小华小弟晨练,出门前,他把米下锅了。

    等姜小豆醒来的时候,米油都快出来了。

    简单的白粥就能开启一整天的能量。

    姜小豆炒了豆皮蒜苗,把腊肉切成片,摆到盘子里,隔着竹网放到白粥上面,盖上锅盖蒸着,等会就会慢慢软化下来。

    再做一个豆腐菠菜汤,一人一个煎蛋。

    早饭吃完了,姜小豆让出门骑了一圈自行车的三妹和小米,负责烤羊。

    当然姜小豆一会儿会帮着她们把羊肉先架上。

    小华和小弟回来,自然也不会被放过,男生力气大,打发他们三个都去揉面。

    今天要做包子,手擀面,锅贴皮,可需要不少面团呢!

    还可以蒸一点馒头,夹烤羊肉吃,那也是极其美味的。

    十斤面,不不不,三十斤吧!

    还是五十斤,反正天气冷,也不怕吃不完。

    再说了,赵延宗就要离开了,她也要准备一点干粮让赵延宗带上。

    姜小豆把要做的菜一样一样分好盘子,一一摆放在厨房的长桌上。

    接着各式各样的配菜,被姜小豆优秀的刀工赶制出来。

    做包子和锅贴的馅料自然交给了小华和小弟轮流剁。

    包包子的活自然是全家就一起上了。

    和拳头一样的包子胚被整齐的摆放在蒸笼里。

    还没有二次醒发就这么大,姜小豆能够想象的出来,这包子熟了绝对会比她的脸还要大。喜欢带着超市到七零卖盒饭请大家收藏:
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