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麻豆小说 > 明末钢铁大亨 > 581、便宜坊烤鸭

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    杨凡拉着小娘皮和林月如,匆匆换了百姓的衣服,带着张成和几个护卫,就奔了鼓楼东边的便宜坊烤鸭店。

    这里很近,出了烟袋斜街,往北走一点路就是了,就在鼓楼东大街北侧。

    杨凡到了一看,三层楼,很气派的饭庄。

    正面面宽七间,都是重檐斗拱的楼阁建筑。杨凡心下有些滴咕,这个规模不会逾制了吧。

    一看杨凡的神色,小娘皮就知道他在想什么,于是小手一指牌匾。说道:“老爷你看,这块匾是成祖皇帝亲笔题写的。”

    杨凡定睛看去。

    只见黑底金字的牌匾上方,是一个贴金箔的浮凋蝙蝠和一行小字“金陵片皮烤鸭坊”。下面还有四个大字,“甘脂肥浓”。左下角居然有成祖皇帝的行玺

    其书敦实圆满,笔画偏于瘦长,于浑朴中不时地飘出一股清远的奇逸之气,观之有韦甚奇崛之感。

    杨凡这也是第一次看到成祖的真迹,这个字怎么说呢,很有个性和特点。

    嘿!这家馆子可真行啊。

    杨凡往下一看大门上还有两幅对联。“闻香下马”“知味停车”。

    呵!好大的口气。

    这个馆子成功的勾起了杨凡的馋虫,今日必须要尝一尝。

    “京城还有这么拉风的馆子,你俩怎么不早说。”杨凡抱怨道。

    “说什么啊!我俩嫁给你之后,就一件事接着一件事,连个喘气的时间都没有。没几天就被赶回遵化去了,这才回来几天。”小娘皮不服气的说道。

    “我倒是没想到,大明朝居然就有北京烤鸭了。”杨凡自言自语说道。

    她俩疑惑的看着杨凡,什么叫大明朝就有烤鸭了,难道老爷不在大明吗。

    “老爷,烤鸭一直都有啊。南北朝时期就开始流行吃烤鸭了啊。”林月如疑惑的看着杨凡说道。这不是常识吗。

    杨凡这才知道,原来烤鸭这东西,也不是近代才有的。

    其实还有一种说法,烤鸭来北京比明朝初期更早。

    从烤鸭的家谱显示,早在南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现。到了南宋时,“炙鸭”已为临安“市食”中的名品。

    直至后来,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都。

    由此,烤鸭技术就这样传到北京,并成为元宫御膳奇珍之一。

    明代初年传到北京的是南古香的,很干净。杨凡四面看看,桌椅都是红木的,环境倒是不错。就是窗子都是纸湖的,有些光线暗。

    林月如和小娘皮此时一身男装。不过她俩容颜俊秀,一看就是西贝货。

    大明到了晚期,随着王阳明的心学横扫大江南北,社会风气也开放起来。要不然怎么会出现张天如那种狂生。

    高官富商家的女公子,穿男装和父兄出来下馆子,也是常有的事情。

    京城是什么地方,这里百姓见多识广。什么没见过,没什么大惊小怪的。

    小娘皮在京城里,一向是横着走的小太岁。在京的衙内大抵都认识。头上顶着东厂两个大字,威慑力十足。没有人敢去触她的霉头。

    一度把涂山庸愁死了。生怕她砸手里嫁不出去。

    林月如也不是好饼,衙内圈子里恶评如潮。如今总算是恶人自有恶人磨,被搞倒魏督公的杨凡收了。一众衙内们拍手称快。去了京城大害。

    “老板在哪里,赶紧滚出来。”小娘皮嚣张的喊道。

    小二一看,先是愣了一下,但马上认出是这位爷。

    立刻狗腿的奉承道:“小的今早起来就听见喜鹊叫,还在琢磨呢,今天有什么好事啊。这不,涂山档头您老就上门了。”

    杨凡和林月如忍不住憋笑。小娘皮瞪了他俩一眼。

    “您老儿可好久不见来了,前两天掌柜的还念叨呢。只要您老一来,这条街上,连唱莲花落儿要钱的都不见踪影了。”

    “呸,狗嘴里吐不出象牙,好像本档头是净街虎一样。有包间吗。”

    “那必须有啊,您老来了,就是包间全满了,小的也得把他们都打出去。给您老腾地方不是。”

    “哼,胡二,算你小子识相。接着,赏你的。”小娘皮说着扔出一块银币。大风小说

    胡二立刻夸张的往前一扑,稳稳地接在手里,然后顺势用嘴吹了一下,放在耳边听嗡嗡的响。

    “嘿,兴禾的银币,谢您老的赏。”胡二立刻眉花眼笑。

    兴禾的银币纯度三个九,早已在市面上打开了市场。

    这是大明成色最好的银币,远比佛朗机人运来的各种银币纯度高。而且做工十分精美。各路店铺都喜欢,人人都愿意收。

    这时候又有客人从大门走进来。就听身后一个清脆的声音说道:“是谁这么嚣张啊,要把客人打出去。”
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