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即使相隔了这么久没挑龙眼了,他仍然记得那些动作,先把顶端的外皮用签一划,剥开上边的果壳,然后把签放到龙眼核和果肉相连的边缘,轻轻转动一圈,把果肉和果核分离,再摆到筛子上去。
不停的重复这个动作,很快便有了半筛。
周云轩过来收龙眼肉的时候,便看到了三奶奶今天多了一个小帮手。
“小伙子挑的挺漂亮的啊,多帮外婆挑点,就能多赚点钱了,下午请你吃雪糕哈。”
旁边的人听了不由的问到,“是不是昨晚又做了冰棍?”
周云轩知道这帮人就喜欢吃这个吃那个,“是啊,昨晚你们放工以后,他们几个还继续加班加点给你们做呢。”
陈雨晴和几个员工一起,他们已经非常熟悉流程了,做好的冰棍放在冰箱里冰着,等到下午等大家犯困的时候再拿出来统一发。
因为暑假到了中间阶段,加入了不少学生,为民食品的龙眼量去到了一天一万五千斤,本来可以做多五千斤的,但是考虑到大家都太累了,早点放工也好。
便减少了五千斤的销量。
为民食品的桂圆肉每天都能卖出一万单,剩下的五千斤,陈雨晴怕累着他们,便拿去收购了。
收购什么价格,网上卖只贵两块钱。
“主播,我求求你把价格涨五块钱,不然到时候人家举报你扰乱市场价格。”
这年头,卖得太便宜了也会遭人嫉恨,会被势力打击。
陈雨晴征求粉丝们的意见,最后只涨两块钱,多出来的这两块钱,每一份她会拿一块钱出来,送给贫困地区的穷苦孩子。
让他们有衣服穿,有吃有喝,还能读书。
这些,都是她的计划。
“不过这一切要等到我这个桂圆肉做完,我会联系相关人员,到实地去考察,看他们需要什么,再安排。”
叮咚叮咚,恭喜宿主,获得慈善之心,奖励大礼包一个,是否领取。
陈雨晴点击否,她现在还不需要,也很忙,要先把眼前的工作完成,才能安排下一项工作。
“卖凉粉,卖豆腐花,卖绿豆糖......”
一个小三轮送过来,车上是一个包得比较严实的阿姨,做好的凉粉和豆花拉到每条村叫卖。
“老板,还有凉粉吗?”
“凉粉没了,今天卖的比较好,只有豆腐花了。”
然而他们今天刚好吃了豆腐花,此刻也没几个人想吃豆腐花了。
“豆腐花多少钱一碗?”
“四块钱。”
挑龙眼的爷爷奶奶们挑一斤才一块钱。
“算了,我们不要了。”
这个太贵了,而且人多,他们刚吃饱也没多久,纯粹是小孩子嘴馋。
卖糖水的人看着这么多人没人光顾她的生意,竟然觉得奇怪。
倒也不多停留,多转转她还能卖多点呢。
陈雨晴刚好走出来,看到大家你看我我看你的,“怎么了?”
原来是刚才有路过的卖凉粉的,他们没买着,心里惦记着那玩意。
“你们谁家种有哪个凉粉草的,可以回家帮忙摘点过来,这种草我就没种。”
其中一个中年妇女知道他们村就有,还是野生的,大家都没人去摘。
“那我给你放假,你去摘回来,我们洗干净,之后给大家做,工钱照付给你。”
中年妇女姓罗,名天骄,为这个名字从小可没少被笑话,但是也习惯了。
同学们都叫她朝天椒。
罗天骄这些天来跟大家一起挑龙眼,自然是有感情的,大家有时候快收工了,都是你帮我我帮你,并不计较那几块钱。
实话说,陈雨晴一家也从来不会占他们便宜,还会算多几块钱给他们。
他们都记着在心里呢。
大家都乐意上他们家干活。
“要不等晚上我早点放工,然后回家摘吧,现在摘了也来不及了,明天我和几个会做的人大家一起做,请大家吃一顿。”
“那也行,刚好明天我买点糯米粉回来,我们就不挑那么多龙眼了,大家一起做溏心糍来吃吧。”
溏心糍是由糯米粉做成的,里面的馅有木瓜丝有花生绿豆还有炒糖。
又甜又脆口。
陈雨晴也决定明天不摘那么多龙眼回来,明天就等于大家一起搞一个美食节一样,开心一下。
晚上工人们放工回到家里,都在思考带点什么过去,明天一起分享。
大概是头一回有这种体验,大家都觉得心里充满了期待,每个人脸上都洋溢着一种喜悦。
“浩哥,你捡到钱啦,整天笑眯眯的。”
妈妈打视频回来的时候,便看到自己的儿子哼着歌,沈晴愉悦,平时虽然也视频,但是都是正常的交流,没有今天这么喜气洋洋的。
“你都不知道,我们老板有多好,明天我们可以少挑一点龙眼,收工了之后我们老板组织我们搞美食大会,老板还让我们想吃什么就说,明天满足大家的要求。”
孩子妈妈一听,也乐了,“你们这个老板倒是好哦,送点小恩小惠就把你给套牢了。”
浩哥却并不同意她的看法,“妈,你是没有来挑,那已经不能说是小恩小惠了,老板人好到你没话说,前几天奶生病了,还是她帮着带去看医生的。”
以往他奶哪次生病那次不得半个月一个月的,这次经过陈雨晴的介绍,只喝了两副中药就好了。
浩哥妈妈这才反应过来,怪不得前几天打视频给儿子儿子都避着奶奶,想必是不让她知道。
“你怎么不跟妈说。”
“跟你说有用吗,难道又叫你请假回来。”浩哥其实也是无心这么一说,“妈,你说我明天带点什么好,请大家伙吃什么好?”
浩哥妈妈也不会做饭做菜,那些小吃她也不会,最后只能让他自己问问他奶会做什么。
自从奶上了年纪以后,已经很少做小吃了,一来麻烦,二来现在也没有人捧场了,大家都吃饱喝足,每次做了都送一堆给别人,老人家心疼。
“哦对了,我想起来了,你奶做的那个花生糖,很好吃,以前你奶还经常做了拿出去卖呢,后来我们不给她卖了,她就很少做了,你奶这个拿手。”
浩哥和奶奶商量好之后,便决定做花生糖,“奶,雨晴阿姨不是说不用买材料吗,让今晚报给她,她统一数量去批发回来。”
浩哥又被奶奶批了一顿。
不过奶奶批的对,他确实是没有注意到,群里竟然大家都没有发要做什么,都说自家安排,明天就能揭晓了。
下午大家都在聊明天做什么的时候,他肯定是和别的同学开小差去了。
只要奶奶阿姨们上心,他们都是等着吃的。
原来他们早就商量好了,明天大家各自买一点,大家你凑我凑的,也能做出来不少东西。
这一个多月以来,他们受陈雨晴一家照顾颇多,不知道给他们省了多少伙食费,又给他们吃了多好的东西,帮了他们太多了。
他们也是知恩图报的人。
陈雨晴看大家都没有什么反应,他们一家人干活也很累了,没想到沾着枕头就已经睡着了。
第二天早上才发现,大家每个人手里都拿着满满当当的袋子过来,有花生,有糖,有糯米,还有更离谱的,直接扛了两麻袋的凉粉草和糯米粉过来。
......
今天大家的热情高涨,一万斤龙眼,三四个小时就给搞定了。
从中午十一点开始,便彻底进入了他们的美食环节:做凉粉草,做面包,做花生糖,做千层糕,芋头糕,还有炸煎堆,做溏心糍,全是小时候童年的回忆。
以前过年的时候家家户户都会做很多小吃,后来长大了,零食满大街都是了,爸爸妈妈再也没空给他们做零食了,想吃什么自己到超市买就行了。
那种手工的味道,他们孩子这一代已经很少人能吃到了,吃的都是工业化的零食。
这个暑假是他们最开心的暑假了,不仅仅每天都能有钱进口袋,还能吃到心心念念的零食。
健康而且美味,没有添加剂,敞开肚子吃也吃不完,还可以带回家去。
“这个花生糖好吃,里面的花生炒的很脆,外面的糖是软的,还有白芝麻。”
“那是,我奶从九岁就开始卖花生糖了,现在都七十岁了,这花生糖能不好吃吗。”
大家都竖起了拇指。
这如果传承下去,那就是老字号了。
“浩哥,你多少不得传承你奶的手艺啊,不然就失传了。”
浩哥想了一下,也不是不可以,自己租一家店面,把奶奶的手艺传承下去,让大家都能吃到这么好吃的花生糖。
浩哥决定,反正他的成绩一般般,也考不上大学,这个倒是可以考虑的,反正爸妈也有钱给他租店面,就一直留在家里照顾奶奶好了。
“那可是要好的花生才能做出好吃的花生糖,到时候让雨晴阿姨种个十亩八亩的花生,我就跟她买花生就好了,肯定很多人过来买我的花生糖。”
大家吃着浩哥奶奶做的花生糖,有硬糖,也有软糖。
浩哥奶奶表示,如果有陈皮,加点进去会更好吃,或者是椰蓉之类的,但是时间上来不及了,他们也就没有买到。
“嗯,确实好吃,这个糖还有点黏牙齿呢。”陈雨晴拿了一块试了一下,她更喜欢硬糖,糖完全裹住了花生,嚼起来嘎嘣脆的。
陈雨晴记得,小时候她经常吃,都是别人挑到村里来叫卖,两毛钱一个。
还有瓜子。
老人挑着两个竹筐,一根扁担,不知道走烂了多少双鞋子,靠卖糖果养活一家人。
“现在很难买到这个来吃了,又贵,一般人都舍不得买来吃。”
浩哥听了以后,更加坚定了跟着奶奶一起学习这个的想法。
“奶奶,你教我吧,我一定好好学,把这一道美食传承下去。”
陈雨晴看着眼前这个孩子,“你如果能一直保持初心,做又好吃又不贵的美食,姨会一直支持你,每年都有十亩地的花生地种花生,卖给你,按照市场的价格,绝不卖贵。”
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