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“马师傅嘛,三棍子打不出一个屁来,只晓得他以前在其他酒坊里干过,后来被东家挤走了才到的咱酒坊。这老小子阴嗖嗖的,不爱说话,问他十句答一句。哎呀,给我累够呛,不知他婆娘咋受得了他。”
温婉一边听着陈妈的汇报,一边携赵恒走入内堂。
留下的十几个都是年轻小伙儿,身板挺正,精神抖擞,此刻看见温婉一行人来,连忙放下手里的活儿,“少东家来啦?”
又见温婉身后红梅那丫头手里捧着用红绸盖着的托盘,想起昨日少东家许诺发工钱的事儿,几个人心头火热。
再一瞧,看见温婉身后有个身长玉立的男子,戴一具银制半扇面具,人群中分外打眼。
那位…想必就是传说中脸上有疤的温家赘婿吧?
不过瞧着身形板正、猿肩蜂腰,行止坐卧皆有章法,哪里像是倒插门的女婿?
赵恒不介意别人打量,所有好奇探究的目光,他一一颔首表示回应。
温婉笑着说道:“都过来。开个会。”
等人到齐后,温婉让红梅掀开托盘的红绸,一锭锭的银元宝码得如座小山高。
银光灿灿,屋内人眼睛都瞪直咯。
谁也没料到,少东家竟然真要给他们发工钱了!
留下的人心头火热,暗自窃喜,又骂昨天走的伙计们是蠢货。
“我温婉说话算数,昨天说发工钱,今日便不食言。我还是那句话,只要对温家忠心的人,我温婉绝不辜负。从现在开始,只要你们跟着我温婉干,不止这个月上涨工钱,以后每在我温家多干一年,工钱便再上浮十二。”
温婉敲敲桌,“但我的工钱也不好拿,你们需得重新和我温婉签订合约,里面增加了两条新的条款,你们也都好好看看。一条是保密条款,另一条是竞业条款。”
底下终于有人问,“少东家,保密俺们知道,这是当然的。可竞业条款是啥?”
“我付你每年依次递增的十二上涨工钱,你们离开温家酒坊以后,两年内不得从事任何和酒沾边的行业。你们可以看做是保密条款的补充。”
温婉却没想到在后世都被人诟病的竞业条款在这里却完全不是问题。
“我当是啥呢,竟然东家给俺们涨了那么多钱,但凡讲义气的绝对不能去对家酒坊给东家添堵。”
“少东家你放心,俺们哪儿都不去,就在温家酒坊干!”
“是啊,我们和章大师傅一样,与东家风雨同舟!”
风雨同舟吗。
她喜欢。
她又指了指身后站着的赵恒,“这位是我夫婿,叫赵恒。眼下酒坊没什么活计,大伙儿也不闲着,跟着我夫婿学些拳脚功夫。”
都是十几二十岁的年轻小伙,本就出于浑身都是牛劲的时候,一听有人教功夫,登时兴奋起来。
温婉留下红梅给众人称银子,又跟着马昌顺往酒库方向去。
酒库途中,温婉看见院中那一口井,便问马师傅:“咱们酒坊制酒的水是用的井水还是河水?”
马昌顺看一眼,“生活用水取河水,制酒原液用井水。少东家,酒坊最关键的便是水源,咱们家的碧芳酒只有用这口井才做得出醇香口感。之前章师傅带大家取桃花河的水来制酒,发现味道相对较涩,便没再敢用。”
“知道这井水源头吗?”
憨厚耿直的马师傅一说起酒,再不似昨日死气沉沉的,眉眼间都透着轻快,“听章师傅说,十几年前东家决定在这里修建酒坊的时候,带着人将周边都勘了个遍。咱这地方是天然宝地,后边靠山,前面靠河,这口井引的又是山上的泉水,水质好,风水好,通风且干燥。不拘做酒坊,制墨笔纸,还是胭脂、衣裳,都是得天独厚唯一份。”
温婉霎时想起朱掌柜那所谓的“远房亲戚”。
莫不是冲他们酒坊来的?
不过,温婉对于另外一件事更外好奇,“马师傅,听说章师傅已经好几年不曾制酒,此事是真是假?”
马昌顺脸上又显露出那种属于“老好人”特有的犹豫之色。
温婉只接触过马昌顺几次,却也摸清他的性子。
性格内向不善言谈、不喜奉承老实本分,心里却不糊涂,只不过不爱说人是非,一门心思的制酒。
典型的技术人才。
不过所谓老好人嘛,有时候……也可以是搅屎棍。
“这个问题很难回答吗?”温婉笑,“实话实说便可。”
马昌顺想起昨天临走时少东家对他的点拨,略一犹豫,便也说了,“是有好几年没看见他亲自操刀酿酒了。说是年纪大了…腰不好…”
温婉等着马师傅那句“但是”。
果然。
“但是…制酒行当的人上了年纪,鼻子不如以前灵敏,舌头也退化了,是闻不出酒香也尝不到味道…”
马师傅实话实说,却也只吐了一半。
但温婉却知道,制酒师傅五感退化,影响发酵进程中每一步。
就比如说制酒中最重要的开耙,就需要经验老道的师傅把关,断米质、观麦粒、做酒曲、酿淋饭后,还需具备一听、二嗅、三尝、四摸的经验,如此才能区分酒精的辣味、糖化的甜味以及发酵液的酸味强弱等。
而章季平烟袋不离手,怕是鼻腔和舌头早已退化。
难怪他已经有好几年不敢亲自动手操刀。
正说着章季平呢,人便出现了。
“少东家!”
温婉正和马师傅说着话,章季平夹着烟袋姗姗来迟。
温婉见礼,“章师傅,您来了?”
还亲自上班来了。
“少东家真是羞煞我也。今日小孙子闹腾着不让我走,出门耽误了一会儿。少东家今日怎么来了?”
说话间,章季平取下腋下烟袋系在腰间,见温婉盯着烟袋看,老头儿面不改色心不跳的打包票,“哎哟,少东家放心,我就过过眼瘾,平常没抽。”
他又指了指头顶的廊棚,“酒坊不见明火,这是规矩,我都晓得。”
陈妈暗中白了一眼。
马师傅则面露讥诮。喜欢万金娘子请大家收藏:
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