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晨曦初露，鸡鸣声声，前院的公鸡们似乎在进行一场无声的竞赛，一声比一声响亮，让人想继续沉睡都成了奢望。苏油从温暖的被窝中探出头，愤愤不平：“再这样下去，我可要发火了！只留一只最强壮的公鸡做‘闹钟，其余的，全部变成餐桌上的美味！”
八公闻言，一巴掌轻轻拍在苏油头上，笑骂道：“你这孩子，胃口哪有那么大？这不是白白浪费了好东西吗？”一旁的石薇掩嘴轻笑，仿佛在为这场小插曲增添一抹温馨。
三人步入外院，眼前的景象让八公不禁皱起了眉头：新屋的院子里，鸡鸭粪便遍地，一片狼藉。“看来，得想个法子解决这问题……”八公喃喃自语。
苏油摸了摸下巴，眼神中闪过一丝狡黠：“法子嘛，我倒是有，不过得牺牲一瓶珍藏的好酒作为诱饵……”
早餐过后，苏油依依不舍地送别了八娘和二十七娘，临行前，还不忘打包了一包酥肉丸子、糖油果子，以及几只肥美的鸡鸭，既体现了心意，又不至于太过奢侈。
但众人心中最念念不忘的，还是昨日那道清甜可口的茭白。为了满足大家的味蕾，苏油只好带着一群小萝卜头，浩浩荡荡地上了山，将沼泽地里能采摘的茭白一网打尽，这才安抚了那些“馋猫”。
苏轼拉着苏油的手，满是不舍：“明润，还有那两头猪……何时能享用啊？”苏油无奈扶额：“等到祭祖之时吧，还得等上小三个月呢。”言语间，既有对未来的期盼，也有对当下美好时光的珍惜。
只好劳烦您，在这悠悠时光里再多一份耐心，静待片刻……”苏油轻轻送别那位对美食有着无尽追求的食客后，携手石薇，踏着夕阳的余晖缓缓归来。至村口，他温柔地吩咐石薇去唤来小屠子，让他加入这场手艺的传承之旅，而自己则转身步入家门，开始一场别开生面的准备。
准备工作并不繁琐，却也别有一番趣味。苏油从尘封的角落中翻出了两把半年前阉猪时所用的精致小手术刀，它们虽历经岁月，却依旧锋利如初，仿佛等待着再次展现锋芒。
而现代公鸡去势的手术，还需更多精巧的工具。镊子与探针，家中已有备用，小巧而精致。唯独缺少了小挖子和扩口钳。但这对于苏油而言，不过是小菜一碟。他忆起当年村里的老劁猪匠，仅凭一根竹弓与一根棕丝，便能游刃有余。于是，他依样画葫芦，用竹弓代替扩口钳，棕丝则化作小挖子，巧妙而实用。
接着，苏油取来一瓶珍藏的永春露，那是一种带着淡淡花香的佳酿。他小心翼翼地往其中加入生石灰粉，轻轻摇晃，然后静待其反应。生石灰遇水，瞬间沸腾，生成氢氧化钙，同时也将酒中的水分一并去除，留下了纯净的酒液。他又燃起炉火，利用冷凝器收集蒸馏水，晶莹剔透，如同晨露。
随后，苏油将三份纯酒精与一份蒸馏水巧妙融合，调制出了酒精浓度恰到好处的百分之七十五医用酒精，那是消毒杀菌的绝佳选择。
而控鸡器的制作，则更是充满了智慧与创意。他选取一根细长的竹竿，用火烤至微弯，形成完美的U字型。再取一根竹片，同样烤弯成弧形，两端系上细绳，绳头则绑着两个小竹棍烤制成的竹钩。这竹钩的设计巧妙无比，当两钩相扣时，竹片弓能将线绷紧，弹力适中，既不会过紧伤及公鸡，又能确保控制得力。
更有趣的是那根细竹管，苏油细心地捅净内孔，用细麻线在竹管一头绑上一根棕丝。棕丝的长丝部分弯回来穿入竹管中，从另一头伸出一段来，形成了一个完美的棕丝套。这控鸡器，看似简单，实则蕴含着无穷的智慧与创意。
接下来，苏油开始打磨刀具，磨尖铁针，并在针头上方用柴刀轻轻砍出两个小倒刺，那是为了确保手术时能更准确地固定血管。最后，他将所有工具洗净，放入水中煮沸消毒，那一刻，蒸汽升腾，仿佛在为这场即将上演的手术盛宴拉开序幕。
不一会儿，石薇带着屠子蹦蹦跳跳地来到了苏油的家门口。屠子一见到苏油便笑得合不拢嘴：“小屠子我手艺生疏，怕学不明白。油娃啊，你得先教我，先教我！”屠子身旁还跟着一个小身影，那是屠子的徒弟，一脸好奇与期待地望着苏油，仿佛在说：“这场手艺的传承，我可不想错过任何一个细节。”
苏油嘴角勾起一抹笑意，眼中闪烁着狡黠的光芒：“嘿，你若来了，那自然是锦上添花的事儿！只不过，我这心里啊，还揣着个小鼓，生怕村里的长辈们对我半信半疑呢。”
屠子一听，大手一挥，那架势仿佛是要扫清所有疑虑：“到如今这地步，谁还对咱们油娃持怀疑态度，那他简直就是村头那棵不解风情的老槐树，愣头愣脑的！你看看我家后院那几株橘子树，绿意盎然，生机勃勃，我正盼着明年金秋时节，能尝尝那满树的甜橘哩！”
苏油点了点头，眼神中透露出赞许：“既然如此，狗剩哥，你且去我房中取来那份精心绘制的图纸，然后领着小妹她们去搭建鸡棚、鸡笼。而我呢，就先教屠子这门独门绝技——阉鸡之术。”
乡亲们心里都跟明镜似的，送来的大都是公鸡，毕竟母鸡还得留着下金蛋呢。而且，这些公鸡的个头并不算大，苏油眯着眼睛估量了一番，心中暗自思量：这些小家伙，说不定就是程文应上次送来的那批小鸡仔长大的。喜欢二十一世纪的宋朝厨神请大家收藏：
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