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就算是那些日子过得好的,一年也吃不上几回油条!
李铁柱也在吃,小儿子拿给他的,他不吃孩子们就不吃。
他只能开这个头了!
他脸上挂着的笑意,证明他很开心!
来吃点东西而已,他不认为有必要点一堆篝火。
只是看两个小的玩得高兴,他也就默认了。
现在,大儿子又叫他“见证奇迹”,他真来了兴趣。
大儿子这两天就跟变了个人一样!
还真就想看看他又能整出什么幺蛾子。
李青云嘻嘻笑着。
左手拉着李青风,右手提着铁锹,走去了埋“叫花鸡”的地方。
“青风,哥给你个机会,要不要?”
“看到这些新土没?从这里挖下去,肯定有大惊喜!”
李青风正是好动的年纪,今天又吃了三四个大包子。
这时候难得的精力旺盛!
别说有惊喜,只要是大哥让干的,干啥都成!
他爽快的答应了一声,铁锹就挖了出去。
第一锹还算顺利,第二锹就被木炭卡住了。
他挠了挠头,伸手就要去抓木炭。
这下子,可把李青云吓了一大跳!
制止的同时,伸手在弟弟的屁股上拍了一巴掌。
“小笨蛋,还冒热气呢,看不到吗?”
“你是想把你这只手烫掉是吧?”
李青风有点委屈,但他的倔脾气上来了。
这里是啥东西,必须挖开看看!
于是,一个大脑袋小细脖的小豆芽,拿着一把铁锹,和地洞较上劲了!
李青云倒不是累了,而是想教教弟弟。
自己身上可是有很多本事,不教给弟弟教给谁?
今天就从做“叫花鸡”开始,先要让他知道洞怎么挖。
只不过,片刻之后,他就知道自己高估自己了!
看着弟弟那么费力,他真的舍不得!
最终,还是他自己取出了那两个泥团。
到此时为止,谁也不知道他在干啥!
但当他用铁锹把泥团敲开一个缝隙之后。
连老的带小的,全都发出了一声惊呼!
没别的,太香了!
这股香味儿,是他们根本就抗拒不了的!
可以说,不论是活了五十多岁的,还是只有十二三岁的,全都是一个表情。
抻着脖子,瞪着眼睛,不断向前凑的同时,都在大口地吞咽口水!
这时候,李青云反而向后退了两步。
他一脸坏笑,就想看看,谁会第一个伸手!
结果,出乎他预料的场面出现了。
不是青风,也不是果果,第一个蹲在地上的,居然是张小娟!
张小娟做了一辈子的饭,自然有经验。
她没用手去扒,而是找了两根树枝,做了一双简易筷子,一点一点扒开了那个土团。
下一刻,浓郁十倍的香味飘了出来。
但在那一瞬间,也传出了张小娟的一声惊呼!
“你这孩子,做鸡怎么连毛都不拔?”
“是不是肠子还在肚子里呢?这还能吃吗?”
李华距离李青云最近,她看清楚之后也心疼坏了。
回身就给了弟弟一巴掌。
“糟蹋东西呀!不知道怎么做,不能问问姐吗?”
李青云哈哈大笑。
这一幕正是他最想看到的!
这年代信息完全闭塞。
“叫花鸡”这种东西,除非你看过射雕英雄传,否则谁能知道?
可是现在只是八零年,安平大队连电都没通上呢,看个毛的电视?
他们没见过,认为是糟践了东西,太正常了。
这表情也完全是100分!
可惜,老爹的反应不够大。
否则,他尝到滋味之后,脸上该是什么表情?
李青云根本没解释。
他把那只鸡收拾干净,按住了就把两只鸡腿拽了下来。
一左一右递给弟弟妹妹,脸上全都是笑。
“快点吃!他们不吃,他们嫌脏,正好咱们吃!”
结果,他又失望了!
果果立刻就跑到了李铁柱身边,踮起脚尖想把鸡腿喂给老爹。
“爹,你先尝尝,看看好不好吃?”
说着话,还在不断的吞咽口水!
被妹妹抢了先,李青风只能把手中的鸡腿递给老娘。
“娘你也尝尝!”
……
这就是家教了!
李铁柱和张小娟只咬了一小口。
只说了一句“你们吃”,就同时对另一个土团下了手!
他们也看明白了。
大儿子不是不会做鸡,相反,这水平,应该是他们想都不敢想的!
张小娟这次分解的很仔细,鸡肚皮上的细线都被她找到了。
里面的调料更出乎了她的预料!
最让她不能理解的是,掰掉土皮,那些鸡毛居然都跟了下去!
剩下的鸡肉干干净净。
比较起来,比她过年,花大力气收拾的老母鸡还要干净!
至于味道,她只尝了一点点,就知道,自己这辈子也做不出这么好吃的鸡肉!
这里没有外人,也不用讲究太多。
她从鸡脖子开始,鸡身上的各个位置,都扯下来一点点。
尝过了之后,她彻底服气了!
不过,儿子应该从来没做过饭,他怎么会有这么高的手艺?
“青云,你跟娘说,你是在哪里学来的本事?”
李青云摊了摊手。
“在梦里呀!我不是都跟你们说过了吗?”
“这不算啥,调料太少,味道只能算一般……”
这就扎心了!
你这还是一般,那老娘这么多年做的饭,岂不都是猪食?
没法聊天了,那就享受美食吧。
下一刻,一家六口人围坐在了篝火边。
都是同样的动作,左手拿着油条,右手抓着鸡肉。
左面咬一口,右面咬两口,咯咯咯的笑声,就没中断过!
因为两只鸡只有四条腿。
所以,李铁柱和李青云两个大男人,只能和鸡膀子、鸡脖子较劲了。
但他们乐得如此。
家人们高兴,比他们自己高兴要重要百倍!
好不容易一家人在一起快快乐乐地吃顿饭,无论是谁,都有很多话要说。
最开始,李青云现场演示,传授大家“叫花鸡”的制作方法。
这个说起来简单,想真正教会就不那么容易了!
要选择什么样的泥土。
要加多少水。
调味料怎么应用。
烤制的方法和时间。
每一样他都说得非常详细,直到果果都点头了,他才罢休!
他认为,这就是他重生的乐趣!
家人们学不学得会不重要,做出来好不好吃更不重要。
重要的是在一起的过程!
重要的是学习期间的欢乐和温馨!
张小娟觉得自己学会了。
吃完一块油条后,她问出了自己最担心的问题。
“青云,你说不去当兵了,是不是骗他们的?”喜欢山村草垛三人转请大家收藏:
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