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平常都喝高沫儿,还没怎么正经喝过茶叶呢?
周叔,这是我从城外农村山上弄的野蜂蜜,还有野栗树菇,我觉得味道不错,拿给你尝尝,也不是花钱买的。”
“是吗?
野蜂蜜还有野栗树菇,这可都是好东西,以前也吃过,不过时间挺长的了。
你别看我是厨师,这两样东西还真是少见,那我也就不客气了,我还真是稀罕。
你也不要对我客气,走的时候带点茶叶,拿回去尝尝,也算我的一点心意,不过数量可不多,总共也就一两,咱俩一人一半。”
周师傅听到野蜂蜜和栗树菇,眼前一亮,他可是一位老厨师,对这两样东西自然知道,而且也非常喜欢。
“行,那我也不客气了,说实话,我也喜欢好茶叶,但是好茶叶太难弄了,这下我可捞着了!”
张家亮也没有客气,确实现在茶叶特别少,要吃肉还有机会能弄得着,要想得到一些正儿八经的好茶叶,可不是那么容易的事儿。
尤其是高品质茉莉花茶,北京人都爱喝。
“亮子,正好你也来了,大后天有一家晚上要做两桌菜,听说我这儿能找到野味儿,便想要一只兔子和一只野鸡,你那儿没问题吧?”
周玉良昨天刚接了一个活儿,是一个小领导家的媳妇过生日,摆两桌酒席,听说他能搞到野味,便想要一只野兔和野鸡。
他和张家亮已经合作过不少次,觉得应该没有什么问题,不过他也没有完全答应下来,要和张家亮确认之后在给人家回话,正好见到了张家亮,便询问了一句。
“没有问题,一只野兔和野鸡,我后天让家美给你送过来。”
现在张家亮的储物空间就有两只野兔和一只野鸡,都是用打猎套子套住的活物,养在空间之中,本打算这两天就去黑市上处理掉,安排给周师傅当然没有问题。
“正好周师傅大后天就有活儿,要不让家美跟着你去帮帮忙,也让您看看到底合适不合适?
不是我夸口,我五妹可是我们家手脚最勤快,干力活最利索的人,我们家平常做饭都是家美来操持。”
听到周师傅大后天在外面接了活,张家亮趁热打铁,把五妹跟他干零活的事情提出来。
“行,没问题,到时候让家美跟着我去。
你说话我放心,家美这个孩子看着就有一股利索劲儿,正好前一段时间我的一个徒弟也出徒了,现在手下也缺这么一个帮忙的人,你也算是解了我的燃眉之急了。”
周玉良手下确实需要一个干活的人,张家亮以前也和他提过,他也答应了,现在他当然不会拒绝,不过具体情况怎么样,还是要现场试一试,看一看再决定。
“行,那就多谢周叔了。
家美,听到了吗?
跟着周师傅好好干,要听话,手脚勤快点。”
张家美在旁边听着三哥和周玉良师傅两个人相谈甚欢,她对她的三哥佩服极了,现在突然听到三哥的吩咐,她赶紧回应。
“听到了,多谢周叔,到时候我一定勤快干活儿,听周叔的话!”
“好好,孩子那就这么说定了,大后天晚上来我家。”
……
和周师傅商量好之后,张家亮便告辞了,带五妹回家。
本来五妹学厨师这件事儿,其实大院里傻柱的厨艺也不错,但是他和傻柱的关系不是太好,再说他对傻柱也不放心。
五妹虽然年纪还小,但是出落的也十分标致,他可不愿意让五妹跟傻柱这个光棍汉子混在一起。
再说就傻柱那个德性,也不见得愿意带着五妹。
即使带着,也肯定不会好好教厨艺。
记得他以后好像有两个徒弟:马华和胖子。
两个人一直跟着傻柱,好些年傻柱也没教他们什么正经的厨艺。
马华还好点儿,到了最后还是从傻柱身上学了一些厨艺,也算拿得出手。
胖子可就惨了,跟了傻柱那么多年,什么正经厨艺也没学到。
虽然胖子这个人的人品不怎么样,但是毕竟鞍前马后跟着傻柱这么多年,到最后什么也没学到,怪不得以后胖子会和傻柱闹掰了,其中肯定也有这方面的原因。
周玉良师傅就和傻柱不一样了,张家亮侧面也找了不少人打听过。
周师傅手下有五六个徒弟,现在都已经出师了,而且都学的不错,虽然经验还赶不上老一辈,不过水平也已经非常不错。
这说明周师傅是真心实意的对待徒弟,并没有像傻柱一样藏着掖着,是一个值得托付的人。
再说周师傅年纪也大了,都快50的人了,妹妹跟着他,别人也不会说闲话。
“五妹,后天我把野鸡和兔子带回家,你去给周师傅送过去。
以后多往周师傅家跑跑,去他家多帮忙干些家务活,和周婶还有他们家的哥哥姐姐们打好关系。
时间长了,以后你想学厨艺,也就水到渠成了,到时候再拜周师傅为师父。
周师傅可有五六个弟子都出师了,而且厨艺都学得非常不错,以后有周师傅和他的几位徒弟照应,你在厨师这个行业,也可以发展的顺利一些。”
张家亮给五妹出主意,现在虽然周师傅还没有收五妹当徒弟,但是人心都是肉长的,只要五妹付出真心,好好表现,时间长了肯定会有收获。
“我知道了,三哥,我会努力的。”
“只要你能拜周师傅为师,那以后工作也就有希望,周师傅可是国营饭店的大厨,他的徒弟可以直接成为饭店的临时工。
等你的厨艺学到一定程度,能够过了厨师等级考试,就可以成为正式工。
到时候你也是一个有工作的人了,这是一条非常不错的途径,你要好好把握。”
五妹毕竟年龄还小,才15岁,对厨师她只是热爱。
本来拜周玉良为师父,就是想学习厨艺,但是听到三哥说的,以后可能涉及到自己的工作问题,这下她就更有动力了。喜欢四合院:家有七仙女,我真忙请大家收藏:
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