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耙耳朵四川话的意思是耳根软、怕老婆、妻管严的意思。
耙耳朵,发音为pa,一声。据说是因男子婚后常常被老婆揪耳朵,后来耙耳朵就流传开来。
在成都人的传统观念中,做一个耙耳朵有利于亲子关系,好男人懂得心疼老婆。
一进这餐馆,就感觉到了好男人的气息。
几个女的,在那坐着嗑瓜子。聊着天。
几个男人,则是满头大汗的忙着。
不过,在江山三人进去后,那女人中的一个最漂亮的过来了。
“先生,吃饭吗?
”
江山点头,“滇菜吃腻了,想换一种口味。
”
“那你就来对了,我们耙耳朵的菜,很多人喜欢。
”
江山看了,楼上有一间餐厅。也就二十个平方大小。
摆了两张桌子。
组织部长说:“这间。
”
江山说:“老板娘,就这间,不准再安排人进来哈。
”
女人连连点头。马上吩咐上了茶水和餐具。
还送了一碟水煮花生。
三个人抓了几个,放到了面前,开始吃了起来。
江山看向二位:“请点菜。
”
组织部长说:“我吃的川菜多,我来点。
”
江山心想,我吃的比你多。上一世,我吃了很多的川菜的。
组织部长拿着那菜单,看了起来。
很快就定了;“回锅肉!”
对头!吃川菜怎么能少了回锅肉。
“
清蒸江团!”
“夫妻肺片!”
“水煮牛肉!”
“钵钵鸡!”
五个菜够了。
三个人吃不完的。
这一次聚餐,是组织部长喊的。
他要为江山接风洗尘!
这段时间,他们都担心害怕的。
生活江山说出了他们来。
那样的话,他们就完了,要去牢里烧红砖了。
幸亏江山在那边,死死地撑着,挺了过来。
现在的风平浪静了,江山没事了,他们也没事了。
所以,两个人一合计,请江山吃饭。再说些事。
菜一点完,便有菜上来了。
第一盘菜是回锅肉!
入盘上桌时,肉汁的浓香和蒜苗的清香使得满屋飘香;送入口中,肥而不腻,细嫩化渣,是佐酒、下饭皆宜的好菜。
菜一上桌,三个人都开始夹肉吃。
这家餐馆的大厨手艺好,这菜炒的很好吃。
第二份菜还没上来,回锅肉的盘中,已经不见肉了!
终于,第二个菜上来了。
该菜以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。
刚才吃了几块回锅肉,大家填了肚子。
于是,便喝起了酒来。
这一回,喝的是啤酒。
天热了,不喝啤酒还能喝白酒不成。
江山迫不及待地喝了一口。
立即,一种感觉上了心头。
好喝!
这酒才七毛钱一瓶。餐馆卖一块一瓶。真的好喝又便宜。
三个人喝了一杯酒后。江山又给大家满上了。
组织部长说:“这一回,你拉下台了好几个人。
”
江山一副苦相:“领导,不是我去找的他们呀。
”
“知道!他们也想不到,你一个小人物,哪来那大的本事。
”
书记说:“不是本事的问题,是民心的问题。
”
“对!群众的呼声,往往能影响到上级的决策。
”
这时,又上了菜,大家便没有说话。
这上来的是两盘菜。
一盘是水煮牛肉,一盘是钵钵鸡。
"钵钵"指瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
三个人猛吃了一阵子,这才喝酒说话。
组织部长说:“虽说那几个人倒了,但是,盯你的人防你的人多了。你要小心。
”
书记说:“那烟叶就不要再做了!
”
江山说:“我就是想做也做不成了。
”
那二人看向了江山。“出事了?
”
江山说:“我同学说,那家伙卷了款逃出了国。
”
“我艹!
”
“那么猛?
”
江山点头:“我就感到了奇怪,他怎么会给那高的价钱。原来,他不是卖给武汉卷烟厂。
”
“卖给谁了?
”
“那些小烟厂了。
”
二人点头。
眼下的烟叶情况是,大厂撑死,小厂饿死!
小厂没有国家的计划,很难拿到好烟叶,生产出好卷烟。喜欢人生修改:被赶出家门的官三代请大家收藏:
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