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油和肉都已经被装进一个小碗里,原本不到半斤的肉,经过煸炒,变得更少了。
把肉封存在猪油之中,每一次炒菜时只需要挖出一小点放进去,菜就会非常有味,而且这样做的肉可以保存很长时间,即使天气炎热也不用担心变质。
接着,冯母往锅中加水,放入大骨头,待水烧开后,她又往灶膛里添了两把干柴,转为小火慢慢炖煮。
她也不理眼睛跟着她转来转去的兄妹三人,家里就那么点东西,如果真的让这三个孩子放开肚皮吃,估计都不够一顿造的。俗话说得好:“吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷。”
所以冯母只能精打细算的过日子。
就在这时,冯父回来了。他一进门就发现三小只像尾巴似的跟在冯母身后转来转去。
冯父好奇地问:“你们仨一直跟着你们娘干啥呢?”
国良第一个回答道:“爹,猪油渣太好吃了!”
拴柱和冯青青也纷纷点头,表示赞同。
冯父一听,来了兴趣,笑着问:“哦?你娘熬猪油渣了?怪不得我闻着这么香呢!”
说完,冯父便走进厨房,一眼就看到了放在灶台上的猪油和肉。他随手捻起一块放进嘴里,细细咀嚼后,露出一脸满足的表情,赞不绝口道:“嗯,确实很好吃!”
冯母已经走了过来,拍了下他的手,“回来也不洗手,也不怕吃坏了肚子。”
冯父嘿嘿一笑说道:“不干不净,吃了没病。”
说着话,他回头看了一眼,这一看不打紧,正好看到三个孩子正一脸控诉地看着他。
他们原本以为冯父是去给他们拿好吃的,谁知到冯父竟然把肉丢进了自己的嘴里,你吃就吃吧,竟然还馋他们!
“哼,臭爹。”三小只齐齐哼了一下小鼻子。
冯父被孩子们看得心里发毛,赶紧向冯母投去求救的目光。冯母白了他一眼,一把将他扒拉到一边,然后又从碗里挑出三块香喷喷的油梭子,放进了他们的小碗里,把碗递给拴柱。
冯青青看着碗里的肉,眨巴着大眼睛说:“娘,你还没吃呢,我的给你吃吧。”
拴柱抱着小碗,抬头看着冯母说,“娘,我的也给你吃”。
冯青青和拴柱又一起看向国良,国良不舍地看着碗里的肉,舔了舔自己的小舌头,回味了一下才说道,“我也不吃了。”
三个孩子齐刷刷地看着冯母,似乎非要看到她吃一块才肯罢休。
冯母笑了笑,轻声说道:“娘不爱吃,你们快吃吧。”
国良一听,立刻伸出小手去抓碗里的肉,一副迫不及待的样子。
冯青青拍了一下他的手,撅着嘴说道:“二哥,不许抢。”
然后转头对冯母说,“娘,你说谎,哪有人不喜欢吃肉的?上次你还这样说大哥呢?”
冯母的眼睛眨了眨,企图把眼眶里的泪水眨回去。
昨天,闺女就不愿意吃独食,今天早上她就把包子分成了五份,她和当家的一人分到一块。这会闺女又让她吃肉,真的是太贴心了。
冯父见此情景,从碗里捏出一块肉塞进冯母的嘴里,笑着对三个孩子说道:“好了,你娘已经吃过了,你们快吃自己的。”
冯母一边嚼着嘴里香甜的肉,一边嗔怪道,“你那手都没洗,又去捏肉。”
冯父嘿嘿笑。
国良看冯母吃了肉,立刻欢呼一声,迫不及待地从碗里捞起属于自己的那块肉,迅速地填进嘴里。
冯青青和拴柱也不甘落后,拿起各自的那份,慢慢地品尝了起来。
冯父挨个摸了一遍他们的头,说道,“好了,肉也吃过了,去堂屋里玩去,一会吃饭。”
冯青青抗议,“爹,你的手都没洗,不要摸我的头。”
说完就朝着厨房外边跑去,她要去缸里舀点水洗洗刚才被冯父的油手摸过的地方。
中午又吃了一顿大骨头炖豆角,冯青青吃的肚子滚圆,这才心满意足的放下碗。
天气炎热,再加上上午跑出去了一趟,吃完饭,冯青青就开始犯困了。
她躺在炕上,冯母则坐在炕沿边,拿着一瓶红药水,把她脸上和手上的伤口又涂了一遍。
一边涂抹,一边和躺在床上的冯父聊天:“这丫头真可人疼!别人家都喜欢男孩,可我就是喜欢女孩。你不知道她今天上午抓野鸡时那股狠劲,真是厉害得很呢!不过,这孩子也是个爱吃的。”
冯父听后,忍不住呵呵笑了起来:“谁不喜欢吃好吃的?爱吃才能保证不挨饿。说起来,咱闺女比我强多了,这么小就能徒手抓到野鸡了。”
接着,冯父突然想起一件事,问道:“西地的玉米苗出得怎么样了?”
冯母摇了摇头,叹了口气:“发芽的不多,地太干了。下半年年景更不好了,我多晒些菜干。”
冯父点了点头:“嗯,下午我去地里浇水,你在家里晒菜干。”
冯母有些担忧地看着冯父:“你一个人能行吗?要不我陪你一起去吧?”
冯父连忙摆手拒绝:“不用,明天你在一起去。”
接下来的整个下午,冯母一直很忙,她将豆角从架子上摘下来,用开水烫过后晾晒起来。趁着空挡,她把黄瓜切片,冯青青兄妹三人负责把黄瓜片均匀地铺开。
等到黄瓜片晒得差不多了,他们在小心翼翼地翻面。
冯青青心里清楚,这些食物储备对于灾年来说至关重要。农民们并非一无所知,他们凭借着丰富的经验,已经察觉到天气的异常。
这一下午,冯青青觉得自己的小腿就没停过,一直在捣鼓捣鼓地忙个不停。再加上午的劳动量,这会儿她一屁股坐在自己的专属小椅子上,就感觉到腿和腰都开始疼了起来。
冯母心疼地看着女儿,一边蹲下身子给她揉腿,一边忍不住教训道:“你这丫头,明知道自己干不动,还非要去干,这下好了,腿痛了吧?明天肯定更痛!”
冯青青像只乖巧的小猫一样,撒娇地说:“娘,我知道错啦,下次一定注意!”
冯母轻轻拍了拍她的腿,温柔地说:“好啦,乖乖坐着,娘快干完了。”喜欢年代饥荒:我家有个小菜园请大家收藏:
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