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麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、水煮鱼、夫妻肺片、辣子鸡、东坡肘子……
之后,又让马华和张铁山各地煮了一个蔬菜。
马华炒了一个手撕白菜,张铁山煮了一个白萝卜汤菜。
很快,午饭的时间到了,那大领导看着这一桌让人垂涎欲滴的川菜,脸上露出了满意的笑容。
他品尝了一口菜,竖起大拇指称赞道:“不错,这味道很地道,……”
大领导兴致勃勃地继续品尝着每一道菜,对何雨柱的厨艺赞不绝口。
“这宫保鸡丁,鸡肉滑嫩,花生米香脆,味道恰到好处。麻婆豆腐麻辣鲜香,十分过瘾。
鱼香肉丝酸甜可口,很是开胃。回锅肉肥而不腻,堪称一绝。水煮鱼鱼肉鲜嫩,麻辣味浓,让人回味无穷。
夫妻肺片色泽美观,质嫩味鲜。辣子鸡外酥里嫩,香辣十足。
东坡肘子软糯醇厚,口感极佳。还有这手撕白菜,清爽可口,白萝卜汤菜清淡鲜美,搭配得非常好。
不错,真不错……”
大领导连连夸奖后,才又问身边的杨厂长道,“杨厂长,请问做菜的是谁,能否请来一见……”
“领导,这做菜的就是曾经丰泽园的厨子,鲁菜餐馆后来的老板何雨柱……”
杨厂家回答,紧接着又对旁边一陪同的秘书说,“李秘书,你去把我们的厨艺大师何雨柱请过来。”
李秘书闻言起身快速走向厨房。
“何师傅,你做的菜很合大领导的心意,大领导现在要见你……”
何雨柱有几分意外,但还是跟随李秘书来到餐厅。
他微微低着头,恭敬地说道:“领导好,我是何雨柱。听到领导对我做的菜满意,我真是太高兴了。”
大领导微笑着看着何雨柱,和蔼地说道:“何雨柱,你就是以前在丰泽园当厨子的那个何雨柱吗?”
“对的,领导,你怎么知道……”
“何雨柱,看来你这小子,还真容易贵人多忘事,你还记得军管会的张干事吗?……”
“哦!张干事,我记起来了,当初你们来了8个人,其中一个就有你,可这都是51的年事了……”
“对的,51年我刚到京州军管会任职,张干事等人知道我是川地人,就带我去了丰泽园,当天正是你下的厨。也难怪你不记得,我只和你打了个照面,后来我又被调往外地工作,最近才调了回来……”
大领导一口气说了这么多,何雨柱这时才明白过来。难怪后来就不见他来丰泽园了,原来是调走了。
“领导,我这记性确有些不太好,忘了领导您是我的不对,我今天就借花献佛,敬您一杯!”
何雨柱说完拿起桌上的空杯子倒了一杯酒举起来,对着大领导一敬,大领导也站起来也和他举杯相碰,一饮而尽。
“好,何雨柱听说你后来还是一家鲁菜餐馆的老板,这又是怎么回事?”大领导放下酒杯道。
杨厂长见大领导不但赞赏何雨柱做的菜,而且还认识何雨柱,心中便活络起来。
心道,原来这何雨柱是深藏不露啊!幸好我把他请来了轧钢厂,要不哪有大领导今日的夸赞。
既然大领导喜欢,我何不顺着他的话赞赞何雨柱?
“领导,何雨柱从丰泽园出来之后就盘下了鲁菜餐馆,把这餐馆生意做得风风火火,后来又是我市第一个带头搞公私合营的老板,还是我京州市的典范呢?”
大领导听了杨厂长的话,微微颔首,眼中露出赞赏之色。
“何雨柱,你做得很不错。公私合营是大势所趋,你能积极响应,起到带头作用,值得表扬。”
何雨柱谦逊地说道:“领导过奖了,我只是觉得这是对大家都好的事情,就应该积极去做。”
大领导若有所思地看着何雨柱,说道:“你的这种觉悟很难得。
在这个时代,我们需要更多像你这样的人,勇于创新,积极进取,为国家的建设和发展贡献自己的力量。”
这时,杨厂长也趁热打铁地说道:“领导说得对。何雨柱在我们轧钢厂也是兢兢业业,他做的饭菜深受职工们的喜爱。有他在,我们厂的后勤保障工作就做得特别扎实。”
大领导微笑着点了点头,对何雨柱说道:“希望你继续保持这份热情和敬业精神,为大家带来更多的美味和惊喜。”
何雨柱郑重地承诺道:“领导放心,我一定不辜负您的期望,努力做好自己的本职工作。”
午餐过后,大领导对何雨柱的印象越发深刻。
他对杨厂长说道:“这样的人才要好好重视和培养,传统技艺的传承需要像何雨柱这样的人发挥带头作用。”
杨厂长连连点头应道:“领导放心,我们一定会为何雨柱提供更好的平台,让他的厨艺能够得到更广泛的传播。”
何雨柱心中满是感动,他没想到大领导对自己的厨艺有能得到如此高的认可。
回到厨房后,他对马华和张铁山,荷花说道:“今天的经历让我更加明白,只要用心做好每一道菜,就一定能得到大家的认可。咱们以后更得努力,不要辜负领导和大家的期望。”
马华和张铁山,荷花三人也备受鼓舞,纷纷表示会跟着师傅好好学手艺。
在接下来的日子里,何雨柱在轧钢厂的地位更加稳固。
他不仅继续为厂里的职工们提供美味的饭菜,还时常被邀请到各种重要场合展示厨艺。
他不仅成为了职工们心目中的厨艺大师,也成为了大家学习的榜样。
再说何雨柱得到大领导肯定,引起了很多人嫉妒与猜测,也包括四合院里的三位大爷,还有许大茂。
有人说,大领导是他亲戚;
也有人说何雨柱就不过借着着厨艺讨好大领导,以达到他获取名声的目的;
更有人说何雨柱就是用金钱贿赂杨厂长等人……;
何雨柱一概不理,本人行得当,坐得正,有何所惧!
时间流逝,转眼之间,又是一年过去了。
四合院秦淮茹生下了小当,刘光齐考上了重点中专,许大茂也开始相亲了……喜欢四合院,我成了厨艺界的商业大享请大家收藏:
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